[태그:] 초란은 무엇이 다른가

계란을 ‘먹는 방식’이 아니라 ‘만드는 태도’의 차이 초란은 건강식품이기 이전에 시간의 음식이다. 많은 사람이 묻는다. “초란이 정말 다른가?”“ 그냥 식초에 계란을 담근 것 아닌가?” 이 질문은 틀리지